博多焼酎蔵 研醸株式会社
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焙煎麦焼酎
こふくろう  

完全焙煎麦焼酎 こふくろう

かんぜんばいせんむぎしょうちゅう こふくろう

「完全焙煎」とは、掛麦を焙煎しただけではなく、麹用麦まで焙煎する事(特許出願中)によって、今までに無い非常に奥深い香ばしさと味わいを引出した製法です。創業以来一貫して焙煎麦焼酎に拘ってきた蔵元の渾身の逸品をぜひお楽しみ下さい。

飲み方:お好みで結構ですが、特にロックでお飲み頂くと焙煎の香りと共に、奥深くきめ細かい味わいをお楽しみ頂けます。又、お湯割りでもロックとは違った焙煎の香りを楽しむ事が出来ます。

容量:720ml、1800ml

アルコール度数:25度

原材料:焙煎麦、焙煎麦麹

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47クラブで購入できます。 720ml
47クラブで購入できます。 1800ml
こふくろう  

焙煎麦焼酎 こふくろう

ばいせんむぎしょうちゅう こふくろう

絶妙な麦の煎り加減によって醸し出されるふくよかな香ばしい香りと麦本来のほのかな甘味をお楽しみ下さい。

容量:720ml、1800ml

アルコール度数:25度

原材料:麦、麦麹

47クラブで購入できます。 720ml
47クラブで購入できます。 1800ml
常・こふくろう  

焙煎麦焼酎 常圧こふくろう

ばいせんむぎしょうちゅう じょうあつこふくろう

当社オリジナルの焙煎した大麦を使用することで、原料の持つ特性を引き出すことができ、特徴的な麦焼酎を造り上げました。常圧蒸留により更に焙煎の香り、コク、風味を出した個性的な「常圧こふくろう」を是非ご賞味下さい。

容量:720ml、1800ml

アルコール度数:25度

原材料:麦、麦麹

47クラブで購入できます。 720ml
47クラブで購入できます。 1800ml
長期甕貯蔵 白ふくろう  

長期甕貯蔵 白ふくろう

ちょうきかめちょぞう しろふくろう

※流通限定商品

焙煎麦焼酎をオリジナルの陶器甕で年間温度差が少ない特定貯蔵庫に5〜7年間貯蔵し熟成させた、お奨めの麦焼酎です。 熟成した証しの柔らかさをご堪能下さい。

容量:720ml

アルコール度数:25度

原材料:麦、米麹、麦麹

47クラブで購入できます。 720ml
梟25度  

長期熟成麦焼酎 梟

ちょうきじゅくせいむぎしょうちゅう ふくろう 

焙煎麦焼酎を樫樽にてじっくりと貯蔵・熟成させ、樽の持つ香りと、焙煎香が見事に調和してほのかな甘味を持つ、まろやかな長期熟成焼酎。木枠の中からのぞく梟が、あなたを守り知性を与え、運勢を招くかも!(3〜5年熟成)

容量:720ml

アルコール度数:25度

原材料:麦、米麹

47クラブで購入できます。 720ml
梟40度  

長期熟成麦焼酎 梟

ちょうきじゅくせいむぎしょうちゅう ふくろう

モンドセレクション国際大会2012年、2013年、2014年、
3年連続金賞受賞

 モンドセレクション2012 金賞受賞

※流通限定、本数限定商品

焙煎した大麦を使用して出来た焼酎原酒を樫樽で長期間貯蔵・熟成させました。長期熟成焼酎ならではの気品高い程良い樽香とまろやかさがあります。「梟」独自の香りと琥珀色の焼酎が飲む度に幸せを感じさせます。(5〜7年熟成)

容量:720ml

アルコール度数:40度

原材料:麦、米麹

煉瓦蔵 れんがぐら  

焙煎麦焼酎 れんが蔵

ばいせんむぎしょうちゅう れんがぐら

焙煎した大麦を使って出来た、研醸オリジナル焙煎麦焼酎です。焙煎することで、二日酔いの原因となる脂肪分を取り除き、緩やかに発酵をするので、「自然の甘み」煎った麦の香りを挽き出すことが出来ました。

容容量:180ml、300ml、900ml、1800ml

アルコール度数:25度

原材料:麦、麦麹

賢者の選択 けんじゃのせんたく  

焙煎樽熟成焼酎 賢者の選択

ばいせんたるじゅくせいしょうちゅう けんじゃのせんたく

丹念に焙煎した麦で造った焼酎を「シェリー樽」と「樫樽」に一年間貯蔵・熟成させました。その原酒を絶妙なブレンドで仕上げる事により、2つの樽のコラボレーションが実現しました。

容量:720ml、1800ml

アルコール度数:25度

原材料:麦、麦麹、米麹

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47クラブで購入できます。 720ml
47クラブで購入できます。 1800ml
賢者の選択 けんじゃのせんたく  

焙煎樽熟成焼酎 賢者の選択・黒

ばいせんたるじゅくせいしょうちゅう けんじゃのせんたく・くろ

樫樽貯蔵の樽香と焙煎麦のスモーキーな香りも同時に楽しめる贅沢な麦焼酎です。焙煎麦焼酎にこだわり造り続けている蔵元だから出来る逸品です。

容量:720ml、1800ml

アルコール度数:25度

原材料:麦、麦麹、米麹

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長期熟成焼酎 福うさぎ  

長期熟成焼酎 福うさぎ

ちょうきじゅくせいしょうちゅう ふくうさぎ

※地域限定商品(関東地区以外での販売)

樫樽で長期間眠り続けた本格麦焼酎「福うさぎ」。じっくりとなじませた味わいはまるで「うさぎ」のように柔らかくホワッとして穏やかで、飲むたびに優しい気持ちにさせる味わいに仕上がりました。夜に似合うこの可愛いお供と、至福の時間をお愉しみ下さい。

容量:720ml

アルコール度数:40度

原材料:麦、米麹

黄道吉日 こうどうきちにち  

長期熟成麦焼酎 黄道吉日

ちょうきじゅくせいむぎしょうちゅう こうどうきちにち

樫樽貯蔵を中心に、甕とタンクでもそれぞれ貯蔵し長期間熟成させ絶妙な配分でブレンドし、100%の長期貯蔵と呼べる長期熟成麦焼酎。急がずじっくり生み出される上品な香りとコクのある深い味わいをお楽しみ下さい。

容量:720ml、1800ml

アルコール度数:42度

原材料:麦、米麹

47クラブで購入できます。 720ml
47クラブで購入できます。 1800ml
勇者 ゆうしゃ  

焙煎麦焼酎 勇者

ばいせんむぎしょうちゅう ゆうしゃ

焙煎大麦の焙煎度と、使用大麦にこだわって出来た特別焙煎麦焼酎です。全国有数の大麦生産地・福岡県筑後平野ですくすく育った大麦と、九州の大河筑後川(筑紫次郎)の伏流水を使い、丹念に仕上げました。

容量:720ml、1800ml

アルコール度数:25度

原材料:麦、麦麹

※クリックすると「勇者」「MM」の販売特約店一覧が表示します。

特約店一覧

※「勇者」「MM」に関する詳しい内容はミナト酒販のホームページをご覧下さい。

ミナト酒販のホームページ

長期・甕熟成麦焼酎 古久 ちょうき・かめじゅくせいむぎしょうちゅう こきゅう  

長期・甕熟成麦焼酎 古久

ちょうき・かめじゅくせいむぎしょうちゅう こきゅう

10年貯蔵品が数カメ有ります(数に限りが有ります)。

貯蔵に最適な年間温度一定のトンネル(古久蔵)で、40度以上のオリジナル焙煎麦焼酎原酒を30リットル入の陶器「古久かめ」にて5年以上貯蔵・熟成させた特別限定長期貯蔵焼酎。かめは、形、サイズ、材質など細かなところまで研究を重ね、試行錯誤の結果完成した古久オリジナルです。陶器の特性であるわずかな通気性が焼酎の熟成をすすめ、香りや旨味を増す役割をしています。また、貯蔵は蔵入れから蔵出しまで、一切、手を加えず、ひたすらに熟成したままの焼酎を、蔵出しのままお届けします。

容量:28〜30L

アルコール度数:40〜44度

原材料:麦、米麹

貯蔵年数 :5年以上(組合保証)

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