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| 焙煎麦焼酎 常圧蒸留 「常・こふくろう」 |
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| 「常・こふくろう」は、当社オリジナルの焙煎した大麦を使用することで、原料の持つ特性を引き出すことができ、特徴的な麦焼酎を造り上げました。「麦・こふくろう」より更に焙煎の味、コク、風味を出した個性的な「常・こふくろう」を是非ご賞味下さい。 |
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| 容量 |
1800ml、720ml |
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| アルコール度 |
25度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| 煉瓦蔵（れんがぐら） |
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焙煎した大麦を使って出来た、研醸オリジナル焙煎麦焼酎です。
焙煎することで、二日酔いの原因となる脂肪分を取り除き、緩やかに発酵させるため「自然の甘み」と、焙煎のほのかな香りがつきました。 |
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| 容量 |
1800ml、900ml |
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| アルコール度 |
25度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| こふくろう・原酒 |
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〜原点（回帰）〜
当社の麦焼酎の特徴の一つ（焙煎）。
この焙煎したての風味をなるべく手を加えずに味わって頂きたい。
その思いから「こふくろう・原酒」は誕生しました。
絶妙な麦の煎り加減によって醸し出される奥深く、ふくよかな香ばしさと原酒ならではのコクと旨味をお楽しみ下さい。 |
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| 容量 |
720ml |
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| アルコール度 |
40度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| こふくろう |
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弊社オリジナル焙煎麦焼酎です。
従来のれんが蔵よりも焙煎の香りがつきました。
長期貯蔵・梟（ふくろう）の元となる樽貯蔵前の元酒でもあり、子梟（こふくろう）とネーミング。
焙煎のふくよかなこうばしい香りと麦本来のほのかな甘味が様々な料理とマッチしておいしく頂けます。 |
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| 容量 |
1800ml、720ml |
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| アルコール度 |
25度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| 勇者（ゆうしゃ） |
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焙煎大麦の焙煎度と、使用大麦にこだわって出来た特別焙煎麦焼酎です。
全国有数の大麦生産地・福岡県筑後平野ですくすく育った大麦と、九州の大河筑後川（筑紫次郎）の伏流水を使い、丹念に仕上げました。 |
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| 容量 |
1800ml、720ml |
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| アルコール度 |
25度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| ※クリックすると「勇者」「MM」の販売特約店一覧が表示します。 |
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ミナト酒販のホームページ
※「勇者」「MM」に関する詳しい内容はミナト酒販のホームページをご覧下さい。
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| 「梟」ふくろう 40度 ※流通限定・本数限定商品 |
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焙煎した大麦を使用して出来た焼酎原酒を樫樽で長期間貯蔵・熟成させました。
長期熟成焼酎ならではの気品高い程好い樽香とまろやかさがあります。
「梟」独自の香り、飲む度に幸せを感じる琥珀色の焼酎です。 |
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| 容量 |
720ml |
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| アルコール度 |
40度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| 黄道吉日（こうどうきちにち） |
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| 樫樽貯蔵を中心に、甕とタンクでもそれぞれ貯蔵し長期間熟成させ絶妙な配分でブレンドし、１００％の長期貯蔵と呼べる長期熟成麦焼酎。急がずじっくり生み出される上品な香りとコクのある深い味わいをお楽しみ下さい。 |
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| 容量 |
1800ml |
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| アルコール度 |
42度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| 長期甕貯蔵 「白ふくろう」 ※流通限定商品 |
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| 焙煎麦焼酎をオリジナルの陶器甕で年間温度差が少ない特定貯蔵庫に５〜７年間貯蔵・熟成させた、極みの麦焼酎です。
熟成した証しの柔らかさをご堪能下さい。 |
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| 容量 |
720ml |
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| アルコール度 |
25度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| 「梟」ふくろう 25度 |
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| 木枠の中からのぞく梟が、あなたを守り知性を与え、運勢を招くかも！ |
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| 容量 |
720ml |
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| アルコール度 |
25度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| 長期熟成焼酎 福うさぎ |
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樫樽で長期間眠り続けた本格麦焼酎「福うさぎ」。
じっくりとなじませた味わいはまるで「うさぎ」のように柔らかくホワッとして穏やかで、飲むたびに優しい気持ちにさせる味わいに仕上がりました。
夜に似合うこの可愛いお供と、至福の時間をお愉しみ下さい。
※地域限定品（関東地区以外での販売） |
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| 容量 |
720ml |
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| アルコール度 |
40度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| 賢者の選択（けんじゃのせんたく） |
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| 丹念に焙煎した麦で造った焼酎を、「シェリー樽」と「樫樽」に一年間貯蔵・熟成させました。その原酒を絶妙なブレンドで仕上げる事により、２つの樽のコラボレーションが実現しました。 |
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| 容量 |
720ml、1800ml |
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| アルコール度 |
25度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| 長期甕貯蔵 「甕七」 |
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甕で7年間じっくり熟成した焙煎麦焼酎（減圧）に、焙煎麦焼酎（常圧）をブレンドし仕上げた逸品。まろやかさと香ばしさの調和をお楽しみ下さい。
※尚この商品は甕貯蔵の品質を保つために月間1,000本〜1,200本の数量限定となります。 |
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| 容量 |
720ml |
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| アルコール度 |
30度 |
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| 原材料 |
麦・米麹 |
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| 古久（こきゅう） |
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貯蔵に最適な年間温度一定のトンネル（古久蔵）で、40度以上のオリジナル焙煎麦焼酎原酒を30L入の陶器「古久かめ」にて5年以上貯蔵・熟成させた特別限定長期貯蔵焼酎。
かめは、形、サイズ、材質など細かなところまで研究を重ね、試行錯誤の結果完成した古久オリジナルです。陶器の特性であるわずかな通気性が焼酎の熟成をすすめ、香りや旨味を増す役割をしています。
また、貯蔵は蔵入れから蔵出しまで、一切、手を加えず、ひたすらに熟成したままの焼酎を、蔵出しのままお届けします。 |
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福岡県特産焼酎組合「古久」のホームページ
※「古久」に関する詳しい内容はこちらをご覧下さい。 |
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